Aprende, cocina y llévate la cena
Instructor Ignacio Rodríguez Mera
Con mas de 18 años de experiencia ha ejercido su profesión entre la cocina de investigación I+D y su trabajo dirigiendo, creando y diseñando la oferta gastronómica (Carta de Restaurante, Room Service, Buffets, Menús temáticos, etc.)
A combinado su pasión por la cocina con la formación y la comunicación, profesor docente titulado, su principal objetivo "Para enseñar hay que saber comunicar, la cocina es una forma de expresarnos con los demás"
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¿QUÉ VAS A APRENDER?
Cocina internacional: conoce diferentes tipos de gastronomías; así como sus tendencias, de países como Italia, Francia, China y España; queremos además acercarte a la cultura de cada país conociendo curiosidades de su mundo culinario.
¿Te atreves a cocinar durante 3 horas recetas internacionales?
Duración
12 horas
Modalidad
Presencial
Precio
120€
Temario del curso
Francia:
- Crepes rellenos de espinacas y langostinos.
- Crema Vichyssoise con croutons.
- Lenguado a la meniere.
Italia:
- Risotto funghi.
- Focaccia plugiese.
- Ensalada capresse.
China:
- Cerdo agridulce con arroz basmati.
- Tallarines fritos con gambas.
- Rollitos de primavera.
España
- Mejillones en vinagreta.
- Patatas a la riojana
- Marmitako de bonito.
*Los contenidos pueden cambiar
Que opinan nuestros alumnos
el 100% de los alumnos recomienda este curso
el 100% aprendió más de lo que esperaba
Antia Gomez
Jismar
Carla Rodríguez
Francisco Javier
Lorena
Vanesa
¿Cómo son las instalaciones?
increíbles
100%
¿Aprendiste lo que esperabas?
Más de lo que esperaba
98%
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¿Dónde?
Av. Marín, 4A, 36950 Moaña, PO
